黄豆焖排骨要怎么做？香芋蒸排骨怎么做好吃？

黄豆焖排骨要怎么做?

原料：

肋排半斤、黄豆二两、生姜少许、酱油、花生油、盐

做法:

1、黄豆洗干净，加少许酱油，放压力锅煮20分钟;

2、将排骨切成3cm长的小段，飞水;

3、用少许花生油、爆香生姜丝，加入排骨爆炒2分钟将排骨炒香，将压力锅里的黄豆和汁一起加入锅里，和排骨一起焖;

4、盖上锅盖焖20分钟，加少许盐调味就可以了。

特色：

排骨融合了黄豆淡淡的豆香，吃起来感觉很清爽

香芋蒸排骨怎么做好吃?

原料：排骨、香芋。

做法：

1、香芋去皮，切成小丁;

2、排骨用少许盐、生抽、砂糖、鸡粉、植物油、淀粉，拌匀，腌制备用;

3、将香芋丁加入排骨中，拌匀，再浇上一点芝麻油;

4、蒸锅烧开水，入锅，隔水蒸15~20分钟左右即可

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