DAY 4|坐标彭州,爬山吃火锅
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假期不赶趟,避走周边城市及城区就是不错的选择——说的便是彭州。居成都西北角上的彭州,寺庙佛塔散布,总会给这一座生活气息厚重的城添上几分道不明的神秘,可那些街头美食总是把看起来浮在上空的城落得几分地气。于是,清逸袅袅,烟火袅袅,两重逍遥。【硬是小火锅】小火锅这样的火锅形式不是新鲜事,能多年如一日扎根在一条僻静的小巷——古城巷做小火锅的店家难得。硬是小是彭州友人推荐的首选,几名同路的朋友为了来寻同一口好吃。不是店面装修多高档,不是味道多霸道,进去前面对着一排排竹篾,甚至觉得陈旧过时。可是,吃了,才知道那味道充分调取着小时候的记忆。麻辣清油小锅带着微微的辣感,不至于打上来就迅速生擒了舌头,给到了舌头充足的时间去感受每一道菜。番茄锅里放着整颗的番茄,不知道店家掌握了什么魔法,让这锅番茄汤越熬越浓,刺激着两颊唾液腺分泌不停。新鲜的牛肉、虾子掉进这样的汤底里,难免在劫难逃。店家将每道菜用碟、碗分门别类,吃多少,端多少。不少是家长带着小朋友来吃,硬是小已经吃成了一代彭州人的回忆,这份回忆依然继续在更年幼更年轻的彭州人味觉记忆里生根、发芽。⛰️【丹景山】“古唐胜迹,丹景第一。”丹景山是天彭牡丹的发源地,据说,宋代天彭牡丹和洛阳牡丹齐名。因为去的时间较早,爬山的人不多。或许,水汽朦胧、温凉适宜的环境,极适宜青苔生长。攀援的山路就算是被踏过一遍遍,磋磨得光生、适脚了,隔一夜,青苔又窜了一路。这点不消看,打滑的脚底不断在确认这样的答案。半山腰,有几棵野生柿子树、拐枣树,引得游人纷纷仰头瞻望,好奇多久能开花结果。丹景山算是龙门山的前沿,山不算太高,却颇为灵秀。不高的海拔,走走停停,闲闲搭搭,边走边看,了无心事地徒步最妙了。【李扯火烂串串】入夜,彭州的西海夜市热闹至极。背过去近两公里的东北市街,明显冷静了两个维度。李扯火不虚,任翻滚的锅子翻滚着,迎来又送走夜晚觅食的夜猫子。作为一个老彭州,不可能不知道李扯火。有人说,大学就爱吃,毕业了几年专门回彭州来吃。也有人说,李扯火的味道没什么变化,还是一样好吃。不起眼的小店,人气贼旺,味道在线,便宜、实惠、好吃,是多年好好存活于彭州的秘诀,也给了容易丢失夜生活的小城又一个不夜的理由。
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